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毎日を楽しむ私のブログ

今夜はお肉ぅ~♡

こんにちは。
今日もご覧いただき ありがとうございます


昨日いただいた神戸牛の味噌漬けですが
CA390438_convert_20101227161150[1]
一度に食べられる量ではないので
今夜食べる分以外は
全て冷凍する事にしました。
いつもはとする作業ですが
昨日の夜 急な来客があって出来なかったので
今朝 一人で作業しました。


お肉はガーゼに包まれて
上下からたっぷりのお味噌で囲まれています。
CA390440_convert_20101228141959[1]
まずはお味噌を取り除き
ガーゼを取って
保存する分はラップの上にお味噌を敷いて
その上にお肉をのせて 再びお味噌で蓋をして
ピッチリとラップをして冷凍保存です。
CA390441_convert_20101228142021[1]
も一応一枚食べるので
11枚あったので今日を含めて3回は楽しめます。


あ~今夜食べるのが楽しみだわ~。
上手に焼けるかが心配。
頑張るぞ~

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