FC2ブログ
 

毎日を楽しむ私のブログ

季節外れですが…

こんばんは。

季節外れというか 栄養のやり方が悪かったのか

我が家のゴーヤは暑い盛りに今一つの収穫でしたが

もうシーズンが終わるという先週に 大量5本収穫しました。

その数日前にも収穫していたので

野菜室はゴーヤだらけです。

さらに、冷凍庫にもスライスしたのがあるので

ほんと すごいんです。

9歳の息子も 何故かゴーヤが大好きで

今日か 今日かと夕食にゴーヤが登場するのを待っています。

ということで 今夜はゴーヤーチャンプルーです。


使ったのは3本(小さいのも含む)ですが

20センチくらいのボウルにチョット小山が出来るほどの量なので

結構凄いものがありました。

ちなみに 写真のあとに豆腐&玉子が入ります。

それでも ぺロリと食べてしまう恐ろしい我が家です。

豆腐や卵 大量の鰹節も投入して栄養満点なのです。

バリエーション変えてみても

やっぱりこのゴーヤーチャンプルーが好きですねぇ~。

スポンサーサイト

PageTop